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        一元一套的消毒餐具 明明白白的消費

        發布時間:2018-12-15 作者:Admin

        一元一套的消毒餐具是明明白白消費,符合市場商品經濟規律,并沒有損害消費利益。只要使用節能環保的洗碗機設備,按正規的操作流程操作,餐具清洗消毒達標,向消費者明示使用消毒餐具的收費標準,提供相應的服務,收取相應的費用,合情合理更合法!同時,一元一套的消毒餐具,不僅關系到消費者健康,還對社會產生一定的社會效益。中國餐具消毒行業資深人士,在談到消毒餐具收費問題時如是表述。

        隨著社會經濟的發展,餐飲消費者的環保健康意識不斷加強,消費品質逐步提升。消毒餐具是經過餐飲業自備餐具消毒后應運而生的環保、衛生、安全、節能、美觀、經濟、方便統一管理的市場經濟產物。通過了消費者對產品的認識、認知、接受過程,產品生產工藝不斷優化,質量管理和安全生產管理逐步規范,自然形成了獨特生產經營行業,成為餐飲服務大軍不可或缺的一員。但就消毒餐具有償使用收費問題自然個別提出質疑,通過調查了解分析,現就有關情況匯報說明如下:

        一、取消消毒餐具收費,于法無據,缺乏相應的法律、法規依據。

        根據《食品安全法》和《消費者權益保護法》,餐飲企業不但為消費者提供安全、衛生的消毒餐具義務,且應保障消費者的知情權、公平交易權、自主選擇權。但法規中并沒有規定消毒餐具不能收費。

        二、大環境下的市場經濟產物,有償使用順應經濟規律。

         消毒餐具同其它社會經濟產物一樣是社會生產進一步分工的典范,是社會進步的表現,經歷了十余年的發展旅程,得到了消費者的認可和行政主管部門的支持,是集中規模生產產品,同樣就是商品。2010年初,國內大中城市哈爾濱、太原、海南、佛山等曾取消消毒餐具收費。把安全衛生保障交由餐飲經營企業全部負責,結果餐飲企業大小不一,規范不一,消毒措施不一,經營者借機把消毒餐具收費轉嫁到菜價上,消費者沒有省下一元錢甚至可能花更多的錢。健康沒有得到保證,衛生監管難以到位,不但沒有收到效果反而一度造成管理混亂,最終還是在使用收費的消毒餐具。

        三、消毒餐具收費一元一套是清楚消費。

               消毒餐具不是不明白消費,符合市場商品經濟規律,并沒有損害消費利益。一塊錢可解決一部分人就業,一塊錢可提供安全衛生保障,一塊錢可促進社會進步穩定發展,但一塊錢隨便放到哪個菜里面都不算什么。

        四、制訂行業規范,健全管理體制,是長足發展餐飲服務、保障消費者權益和有效舉措。  

        首先提高“入行”門檻,行業主管部門出臺相關措施,按供應量控制企業數量,避免惡性競爭引發的后果。形成市場準入機制和嚴格的行業標準,定期排查不合格產品和取締不合格企業,確保各個環節均在衛生部門的監督指導下進行,讓消毒餐具做到真正消毒,讓消費者放心自愿消毒。

        消毒餐具服務行業是餐飲服務行業的一部分,她能從餐飲服務業中分離出來,說明了消費者對餐具衛生的重視和消費者安全健康消費的心理渴求。消毒餐具不收費了,餐具消毒行業取締了,你就能保證省下的那一塊錢不在其他方面收回去?你就能保證餐飲服務企業提供的餐飲具,一定消了毒?我們的企業在政府主管部門和全體消費者的監督和指導下健康成長是正常的,走上正常的的軌道才能更好地服務廣大消費者!

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